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영양학

변비의 식사요법

by YGPP 2023. 12. 20.
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- 변비 -

 

변비는 대장 안에 일정시간 이상(24~72 시간) 변비 머물러 있는 상태로 변이 대장에 오래 머물러 있으면 수분이 흡수되어 건조하고 단단한 변형성되므로 배변 어려워지지는 것을 말한다.

 

1. 원인

 

변비는 여러 가지 원인에 의해 발생할 수 있는데 아래는 변비를 일으키는 주요 원인들이다.

- 식사 습관: 충분한 섬유질을 섭취하지 않거나 물을 충분히 마시지 않으면 변비가 발생할 수 있다. 또한, 규칙적인 식사를 하지 않는 것도 변비를 일으킬 수 있는 큰 원인이다.

- 스트레스: 정신적 스트레스나 우울증 등의 정서적 문제는 소화 시스템에 영향을 미치고 이는 변비를 일으킬 수 있다.
- 활동 부족: 운동이나 일상적인 활동이 부족하면 알려진 바와 같이 변비를 유발할 수 있다.
- 의약품: 특정 의약품(무릎이나 골반의 골절을 치료하는 약, 철분 보충제, 항우울제 등)은 변비의 부작용을 일으킬 수 있다.
- 건강 상태: 특정 건강 상태(예: 당뇨병, 갑상선 문제, 박리증 등) 또는 임신과 같은 생리적 상태는 변비를 일으킬 수 있다.
- 나이: 고령화는 변비를 일으키는 요인 중 하나로 이는 대체로 활동량 감소, 근육 강도 감소, 식사량 및 식이섬유 섭취 감소 등의 이유로 발생 한다.

 

 

2.증상

 

변비의 증상은 사람마다, 그리고 변비의 정도나 지속 시간에 따라 다르지만, 일반적으로 다음과 같은 증상들이 나타난다.

또한 그 이외에도 변비는 복부 팽만감, 가스, 식욕 부진 등 다양한 소화기 계통의 문제를 유발할 수 있다.


- 배변 빈도 감소: 일주일에 세 번 미만의 배변이나 일정한 시간동안 배변이 없는 경우 변비로 판단될 수 있다.

- 불완전한 배변감: 배변 후에도 장이 완전히 비어있지 않은 것 같은 느낌을 받을 수 있다.
- 어려운 배변: 배변 시에 과도한 힘을 써야 하거나 불편함을 느끼는 경우가 있다.
- 단단하거나 덩어리 형태의 대변: 변비는 대변이 단단하거나 고깔 모양으로 나오는 것을 포함한다.
- 복부 불편감 또는 복부 통증: 변비는 종종 복부 불편감이나 통증을 동반한다.
- 피로감: 장기간 변비가 지속되면 전반적으로 피로감을 느낄 수 있다.

 

3. 식사요법

 

변비를 완화하는 데는 적절한 식사와 식습관이 중요한 역할을 하는데 아래와 같이 식사요법을 진행한다면 도움이 될 것으로 보인다.

 

-  충분한 수분 섭취: 물을 충분히 마시는 것이 좋다. 수분 섭취량이 적으면 대장의 수분량이 감소하여 대변이 건조하고 단단해지기때문에 충분한 수분 섭취로 대장에서 수분을 빼앗지 않도록 하여 변이 더 부드럽게 이동하는 데 도움이  될수 있도록 한다. 하루에 1.5~2L의 물을 섭취하는 것이 좋으며, 운동이나 더운 날씨에는 더 많은 양을 마셔야 다.
- 섬유질 풍부한 음식 섭취: 식이섬유는 장을 자극하여 변을 더 잘 이동시키는 데 도움이  되어 신선한 과일, 채소, 전곡류, 콩류 등에 함유된 식이섬유는 소화되지 못한 채 장을 통과하므로 대장 내로 수분을 끌어들여 변을 부드럽게 하고, 변 부피를 증가시켜 장운동을 촉진. 또한 소화되지 않은 섬유소는 장내세균에 의해 발효되어 단쇄지방산이 생성되므로 장운동을 촉진 시킨다.

- 정규식 섭취: 규칙적인 식사 시간을 갖는 것은 장의 규칙적인 운동을 유지하는 데 도움이 된다.
- 가공식품 줄이기: 가공식품은 종종 섬유질이 적고, 나트륨이나 첨가물이 많아 변비를 악화시킬 수 있다. 가능한 한 신선한 음식을 섭취하는 것이 좋다.
- 카페인과 알코올 섭취 줄이기: 카페인과 알코올, 탄산음료는 내에서 수분을 빼앗고 자극 시키므로 변비를 악화시킬 수 있어 제한해야 한다.

 

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