지방변증의 식사요법

-지방변증-

 

지방변증이란지방의 소화·흡수 장애로 과량의 지방이 대변으로 배출되는 증상을 말한다.

 

1. 원인

 

- 흡수 장애 : 소화 효소의 부족, 담즙 분비 부족 또는 담도 문제 등으로 인해 지방이 제대로 소화되지 않을 수 있다.

- 간 질환 : 간 질환인 간경변증, 간염 또는 담석 등은 담즙의 분비와 이동에 문제를 일으켜 지방 변증을 유발할 수 있다.
- 췌장질환 : 췌장은 소화 효소를 생성하는데, 만약 췌장 기능에 이상이 있다면 지방을 대로 분해하기 어렵다.
- 장 질환 : 만성 장염, 크론 병 등 장 질환은 소화 및 흡수 과정에 영향을 줄 수 있으며, 이로 인해 지방 변증이 발생할 수 있.

- 약물 부작용 : 일부 약물은 소화 효소 활동을 저하시키거나 장 내 흡수를 방해하여 지방 변증을 유발할 수 있다.

 

 

2. 증상

 

- 묽고 거품과 악취가 나는 지방성 설사. 지방이 잘 흡수되지 못하면섭취에너지 감소, 지용성 비타민, 일부 무기질 손실된다.

- 지방이 대변에 형태로 나타납니다. 대변은 유성하고 윤기가 있으며, 표면에 기름 또는 유화된 지방의 반점이 보일 수 있다.

- 만약 지방 변증이 심각한 경우, 체중 감소, 영양 결핍 및 기타 부작용 증상이 발생할 수 있다.

- 지방 변증의 원인인 배경 질환(간질환, 장 질환 등)에 따라 해당 질환과 관련된 다른 증상들도 나타날 수 있다. 

   간염의 경우 피부 발진, 구토 또는 복통 등의 증상이 동반될 수 있다.

 

 

3. 식사요법

 

- 지방은 소화가능한 정도로 제한한다.
- MCT oil 이용 (지방제한 식이를 하면 에너지 공급이 부족하므로 소화흡수가 잘되는 MCT oil 이용) 한다.

- 고열량(체중이 감소하므로 에너지 충분히 주기), 고단백, 복합당질 식사를 한다.
- 지용성 비타민 D, K 섭취 한다.
- Fe, Ca 섭취 한다.
- 거대적아구성 빈혈 시 비타민B12, 엽산 제공 한다.
- 신결석 예방하기 위해 수산 제한식이(흡수되지 않은 지방이 장에서 칼슘과 결합하면, 수산의 흡수율이 증가 -> 수산의 요로의 배설량이 증가하여 칼슘과 결합 ->신장결석 발생 증가)를 한다.

 

* MCT OIL  : 포화지방산의 한 종류인 중간지방사슬(Medium chain triglycerides)을 의미하는 것으로, 주로 코코넛 오일, 버터, 치즈, 팜유, 우유 등 식품에 함유되어 있다

 

2023.10.23 - [식사요법] - 설사의 식사 요법