급성 위염 & 만성 위염

- 급성 위염 -

 

급성위염은 위점막에 염증이 생겨 통증이 오는 질환으로 위점막은 위에서 분비되는 위산과 각종 소화 효소들로부터 위벽을 보호 하는데, 점막이 손상이되는 경우 염증이 생기게 된다.

 

 

1. 원인

 

폭음, 폭식, 부패된 음식, 알레르기 식품 섭취, 흡연, 커피, 자극이 강한 음식 특히 매운 음식, 정신적인 심한 스트레스, 세균(헬리코박터 파일로리 감염), 약물(진통제, 소염제, 아스피린 등) 등으로 발생하게 된다.

 

 

2. 증상

 

구토, 식욕부진, 상복부 통증, 위 팽만감, 속쓰림, 토혈, 위점막에 부종, 출혈과 열감 등의 증상이 나타날 수 있다.

 

 

3. 식사요법

 

-급성기: 절식을하며, 정맥영양(비경구적)으로영양소 ,수분 섭취, 전해질 보충을 해야한다.
- 호전에 따라 이행식을 한다.
- 염증 조직 보수를 위해 적절한 단백질, 비타민C 공급(무자극식품선택)을 한다.
- 위점막 자극하고 위산분비 촉진하는 음식 제한 한다.
       ※ 제한음식: 탄산음료, 알코올, 카페인, 향신료, 구운고기, 날고기, 튀김, 붉은살 생선, 신맛 강한 과일, 고섬유소,

           너무 겁거나 찬 음식은 제한 해야 한다.

 

 

- 만성 위염 -

 

 

 

1.원인

 

만성위염에는  무산성 위염과 관산성 위염이있는데 무산성 위염은 노화로 안해 위선이 위축되고 위산 분비가 저하되는 증상을 말하며, 과산성 위염은 점막 염증으로 인한 위산이 만이 분비되어 일어난다.

 

 

2. 증상

 

1) 무산성 위염

- 메스꺼움, 구토, 상복부 통증을 호소 
- 펩신 활성화 감소 ->단백질 소화장애
- 살균 저하 -> 위내 세균성 설사
- 유미즙 형성 미흡  -> 영양소의 소화, 흡수 저하 à체력저하
- 철분 흡수 저하  -> 철분결핍성 빈혈
- 내적인자 감소  -> 비타민B12 흡수불량  ->거대적아구성 악성빈혈

 

2) 과산성위염

-식후 상복부 통증, 압박감,메스꺼움을 일으킨다.

 

※ 위염의 생활지침
- 규칙적인 식사(단백질과 비타민 충분히 섭취) 

- 자극성이 강한 음식이나 고지방식 제한하며, 과식금물
- 취침 2~3시간 전에는 음식 섭취 제한 

- 커피, 차, 술 등의 식품 제한 및 금연

- 과도한 스트레스 피하기

- 정상체중 유지

 

 

3. 식사요법

 

1) 무산성위염

- 영양소 기준(열량 2000kcal, 당질 350g, 단백질 85g, 지질 40~50g) 지키기.
- 소량의 규칙적인 식사, 소화가 잘 되고 자극적이지 않은 식사(지방은 소화가 안 되므로 피하기)
- 식욕 증진시키는 식사 (초장, 유자차, 레몬, 귤차, 엷은 차)
- 위산 분비 촉진시키는 식사 (육즙, 콘시럽, 멸치국물, 토마토쥬스,요구르트)
- 철분이 많은 식품 (닭간, 쇠간, 당밀, 시금치, 브로콜리, 파슬리,녹황색 채소)
- 영양공급, 체력 증가하는 식사 (반숙계란, 우유 및 유제품, 두부,흰살생선, 찌거나 삶아서 지방 제거한 육류)

 

2) 과산성위염

-위액분비를 촉진하지 않는 무자극 연식 소량씩 자주 섭취(1일 5~6회)
- 권장음식: 전분, 저섬유곡류, 감자, 달걀, 두부, 흰살생선,삶은 고기, 익힌 채소
- 제한 음식: 자극적 식품 (탄산음료, 알코올, 카페인, 향신료, 구운고기, 날고기, 튀김,붉은살 생선, 신맛 강한 과일,고섬유소, 너무 뜨겁거나 찬음식)