인1 다량 무기질 인 - 인 - 1. 체내 기능 - 골격의 구성 ① 인의 85%가 칼슘과 결합하여 골격과 치아를 구성하고 있다. ② 인산 칼슘염의 형태로 뼈의 형성과정에 계속해서 저장하며 재흡수된다. ③ 골격 무기질 내의 인과 칼슘의 비는 보통 1:2를 이루고 있다. - 신체의 구성성분 : DNA, RNA 등 핵산의 구성성분이며, 모든 세포막과 지단백질의 형성에 필요한 인지질을 구성하는 필수 요소이다. - 완충작용 : 혈액과 세포 내에서 인산과 인산염의 형태로 산과 염기의 평형을 조절하는 완충작용을 한다. - 비타민 및 효소의 활성화 ① 니아신, 티아민, 비타민 B6 등 여러 비타민의 활성화에 필요하다. ② 세포 내의 많은 반응은 인산화효소와 인산분해효소에 의한 인산화와 탈 인산화로 효소의 활성이 조절된다. - 에너지 대사 .. 2023. 4. 20. 이전 1 다음